黃巖:一瓶罐頭帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)
2021/12/15
近日,黃巖區(qū)食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)企業(yè)——浙江臺(tái)州一罐食品有限公司車間內(nèi)一片繁忙,橘罐生產(chǎn)進(jìn)入旺季。

把柑橘加工成罐頭銷售,是當(dāng)?shù)乩L(zhǎng)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈、提高柑橘附加值的傳統(tǒng)做法。近年來(lái),黃巖區(qū)立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),推進(jìn)水果罐頭產(chǎn)業(yè)集聚,帶動(dòng)水果及深加工產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,既解決了農(nóng)產(chǎn)品銷路,又解決了大量城鄉(xiāng)居民工作問(wèn)題。
黃巖的罐頭食品產(chǎn)業(yè)起源于20世紀(jì)50年代,曾被列為全國(guó)出口罐頭生產(chǎn)基地。作為江口街道特色產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)60余年的積累和發(fā)展,當(dāng)?shù)匾呀ǔ烧嫉?800余畝的黃巖食品罐頭園區(qū),集聚了48家農(nóng)產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè),園區(qū)年產(chǎn)值15億元,被評(píng)為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。其中規(guī)上食品企業(yè)10家,2021年1月-10月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8.9億元,累計(jì)同比增長(zhǎng)3.06%。
為了充分發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)作用,黃巖區(qū)大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式,構(gòu)建聯(lián)結(jié)基地,培育了一批“龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)跟進(jìn)、廣大小農(nóng)戶參與”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,融合壯大骨干力量,把工作崗位留在農(nóng)村,為農(nóng)民從業(yè)增收創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

“罐頭是季節(jié)性產(chǎn)業(yè),每到黃桃、枇杷、橘子等水果成熟上市的時(shí)候,我們罐頭產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入生產(chǎn)旺季,因要人工挑揀分級(jí),所以需要大量人力。該環(huán)節(jié)技術(shù)含量不高,旺季時(shí)我們都會(huì)面向附近村民提供大量工作崗位。”浙江臺(tái)州一罐食品有限公司綜合部經(jīng)理黃銘告訴記者,村里不少50歲以上的家庭婦女都會(huì)趁機(jī)打“零工”,每月可增收五六千元。
除了為當(dāng)?shù)鼐用裉峁徫煌猓揞^產(chǎn)業(yè)帶來(lái)大量的崗位需求,促使河南、安徽、云南等地的外來(lái)務(wù)工人員集聚于此,他們的衣食住行所需同樣輻射帶動(dòng)了附近村民在“家門口”實(shí)現(xiàn)增收。
家住金凌路村的陳女士,利用自己閑置的兩間房子出租給務(wù)工人員,每年實(shí)現(xiàn)增收三萬(wàn)余元。“我們的房子空著也是空著的,現(xiàn)在有人來(lái)租,也能給我們帶來(lái)一些收益。”
“江上”協(xié)作,已成為黃巖的一個(gè)熱詞。所謂“江上”協(xié)作,是指黃巖實(shí)施的“先帶后”“強(qiáng)帶弱”,“鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道對(duì)口支援、強(qiáng)村幫帶、干部聯(lián)戶”行動(dòng)。江口街道副食品加工產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá),而上垟鄉(xiāng)盛產(chǎn)楊梅、竹筍、芋頭等農(nóng)產(chǎn)品,兩地通過(guò)結(jié)對(duì),成立“江上”農(nóng)業(yè)科技共富公司,促成上垟鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品江口企業(yè),幫助農(nóng)戶有效拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。
江口街道內(nèi)集聚了多家國(guó)內(nèi)知名罐頭企業(yè),而位于長(zhǎng)潭水庫(kù)庫(kù)區(qū)的上垟鄉(xiāng),其“庫(kù)區(qū)小氣候”白沙枇杷遠(yuǎn)近有名。

“每年豐收季,我們都會(huì)在上垟鄉(xiāng)收購(gòu)100多噸枇杷,做成罐頭,帶動(dòng)他們的銷售。”浙江臺(tái)州一罐食品有限公司總經(jīng)理黃洪舸告訴記者,“大部分人買水果的時(shí)候都會(huì)優(yōu)先挑選外觀好看的,果農(nóng)把其余可以賣給罐頭企業(yè)的,用于加工生產(chǎn)水果罐頭,實(shí)現(xiàn)物盡其用。”
為了方便果農(nóng)售賣,臺(tái)州一罐食品有限公司每年都會(huì)將收購(gòu)點(diǎn)設(shè)到村頭,安排專人采購(gòu)。企業(yè)還聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門,指導(dǎo)果農(nóng)規(guī)范操作,提高枇杷種植水平。
“自今年與江口街道結(jié)對(duì)以來(lái),我們依托江口街道產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、企業(yè)優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì),幫助我鄉(xiāng)發(fā)揮生態(tài)資源、補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板,增加工作崗位,實(shí)現(xiàn)資源共享。”上垟鄉(xiāng)黨委書(shū)記潘江雷說(shuō),“下階段希望通過(guò)雙方的共同努力,進(jìn)一步做好產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)和對(duì)口協(xié)作工作,實(shí)現(xiàn)互利共贏。”
